Speisekarte

Unser Tipp: Gozzo Experience

Unser Überraschungsmenü bringt eure Geschmacksknospen auf Hochtouren.
Pro Gang stellen wir euch mindestens zwei verschiedene Gänge in die Mitte des Tisches.
Gemeinsam teilen – gemeinsam genießen.

4er Flight 77,0 (mit Weinbegleitung 107,0)
5er Flight 89,0 (mit Weinbegleitung 126,0)

Für 2-6 Personen, Preis pro Person

Garnelen-Wolfsbarsch-Ceviche

21,0

Wassermelone | Gurke | Sesam | Jalapenos | Miso

Beef Tataki von der Beiried

22,0

Glasnudel-Gemüse-Salat | Erdnüsse | Ponzu
Röstzwiebel | Koriander

Lauwarme Sommerrolle

17,0

Picandou | Spargel | Gazpacho | Focaccia

Beef Tatar & Rauchcreme

21,0 | 27,0

Senfkaviar | gepickelte Radieschen
Butter | dunkler & heller Toast

Burrata

16,0

Paradeiser | Avocado | Basilikum | Rucola

Oktopuscarpaccio

17,0

Sizilianische Caponata | Kräuter

Wild

18,0

Reh x 2 | Camembert | Rotkrautsalat

Caesar-Salad

13,0

Romanasalat | Sardellen | Parmesan | Croutons

Balinesischer Gemüse-Salat

14,0

Mango | Blattsalat | Gemüse | Nüsse | Limettendressing | Quinoa-Krokant

Gerne auch mit folgenden Toppings:

Cajun-Chicken

10,0

Beef Tataki

15,0

Garnele (pro Stk.)

4,5

Sushireis | Avocado | Gurke | Ingwer | Wakame | Soja | Wasabi-Mayo

Zur Wahl

4 Stk | 8 Stk

Tuna Tatar | Miso

16,0 | 25,0

Lachs | Lauch-Yuzu | Kaviar

16,0 | 25,0

Beef Tatar | Trüffelcreme

16,0 | 25,0

Avocado Tatar & Burrata Creme

16,0 | 25,0

Blutwurst | Kimchi | Senf

16,0 | 25,0

Mixed Rolls nach Wahl

17,0 | 27,0

Mixed Rolls nach Wahl (5 Stk. | 10 Stk.)

20,0 | 32,0

Gerne servieren wir die Rolls ungebacken!

Kräftige Rindsuppe

7,0

3erlei Einlagen | Gemüse

Thailändische Kokossuppe

9,0

Lemongras | Ingwer | Gemüse | Pilze

wahlweise mit:
Landhuhnbrust 4,0
Garnele 5,0

Gebackenes Ei & Sommertrüffel

22,0

Brillat-Savarin | Erdäpfelcreme | Blattspinat

Gegrillte Calamari

22,0

Langos | Knoblauch | Avocado | Paradeiser
Rucola | Sc. Aioli | Chilimayo

Zucchini-Spargel-Linguini

17,0 | 23,0

Amalfi-Zitrone | Burrata | Granatapfel | Blattspinat

Auf Wunsch mit Rochenflügel 32,0

Udon-Kimchi-Cabonara

17,0 | 23,0

Pancetta | Kimchi-Kraut | Ei | Pecorino | Parmesan

Ravioli vom Schweinsbackerl

13,0 | 26,0

Steirische Art | Wurzelgemüse | Kren | Kernöl

Fish & chips

17,0 | 27,0

Edelwels im Backteig | Erdäpfel
Chinakohl in Salsa verde | Sc. Tartare

Asia Brett

25,0 | 36,0

Tuna | Garnele Tempura | Frühlingsrolle | Sprossensalat | Mushi-Sauce | Sojasauce | Teriyaki-Sauce | Ingwer | Wasabi

Gebratene Meeresfrüchte

28,0 | 38,0

Garnele | Oktopus | Jakobsmuschel | Calamari
Safran-Risotto | Ricotta | Passe piere | Blattspinat

Skipper

36,0

3erlei Fischfilets | Jakobsmuschel | Garnele | Risotto | Basilikumpesto | Schmorparadeiser

Dorade Royal Filet

30,0 | 35,0

Frischkäse-Ravioli | Spargel | Radieschen | Kohlrabi | Avocado | Sauerampfer

Gebratenes Heilbuttfilet

30,0 | 35,0

Erbsen-Gnocchi | Minz-Butter | Ziegenfrischkäse
Brokkoli | Pinienkerne

GebGebackenes Zanderfiletackene Maischolle

25,0 | 30,0

Knuspriger Erdäpfelsalat | Blattsalat | Zitronendip

Flammlachs am Zedernholz

34,0

Sushireis | Mango-Salsa | Sprossen-Gemüse
Goma-Gurken | Ingwer | Wasabi | Teriyaki

Asia Wok

21,0

Mehr als 10 Sorten frisches Gemüse | Basmatireis

Zur Wahl (Aufpreis)
Beiried | Garnelen | Tuna-Tataki 20,0
Lachsschnitte | Landhuhnbrust 15,0

Wiener Schnitzel vom Kalb

24,0 | 29,0

Petersilienerdäpfel | Blattsalat | Preiselbeeren

Thai-Chicken „Supreme“

30,0

Curry | Macadamia | Brokkoli | Kokosreis

Schweinsfilet im Tramezzinimantel

30,0

Gyoza | rote Paprika-Chilisauce | Pak choi

Entenbrust & gefüllte Arrancini

36,0

geräucherte Maiscreme | Bohnen | Balsamico
geschabte Entenleber

Tafelspitz & Osso Bucco vom Kalb

35,0

Spargel-Pilzrisotto | Brokkoli | Trüffel

Surf & Turf

49,0

Dry aged Beiried & 2 Stk. Garnelen
Grillgemüse | Fries | Dipsaucen

Ohne Garnelen 40,0

Internationale Käseauswahl
von der Kremser Käseheldin

22,0

Weich- | Edelschimmel- | Hart- | Schmierkäse
Kuh | Ziege | Schaf | Chutney & Gebäck

Maulbeeren-Mandel-Crumble

16,0

Joghurt | gebackene Holunderblüten | Zitrone

New Black Forest

16,0

Schokolade | Kirschen | Kirschsorbet

Lauwarmer Schoko-Cheesecake

15,0

Erdbeeren | Sauerrahm-Basilikum-Eis

Pralinen-Lollipops

2,5

Pina Colada | Preiselbeere | Nougat | Milchschokolade
„Am Besten alle 4“

Marillenpalatschinke

5,5

Weiße Schoko-Tonkabohne | Vanille | Kaffee | Erdbeere | Shiso-Matchatee-Grasapfel | dunkle Schokolade | Sauerrahm-Basilikum

pro Kugel

Exotic | Zitrone | Kirsche

3,0

Natürlich bereiten wir eure gewünschten Speisen
auch allergenfrei zu – unsere Servicemitarbeiter beraten gerne.

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Gozzo-Take Away

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