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Adresse: Hoher Markt 11

Feber 2020

Unser Tipp
Tapasbrett – Starter für 2 Personen 9,5
Humus | Wurzelspeck | Aufstrich | Edamame | aufgeschlagene Butter | Gebäck

Cut vom Angusrind aus unserem Dry Ager

Beiried oder Rib Eye     180g 29,0 | 220g 33,0 | 400g 55,0

Inklusive zwei Beilagen und einer Sauce nach Wahl

Grillgemüse | Blattsalat | Bunter Salat                 5,0

Braterdäpfel | Fries | Erdäpfelgratin                     3,0

Saucen:  Pfeffer | Rotwein | Dips | Kräuterbutter  3,0

Gebäckskorb                                                         2,5

Starters

Baked Sushi mit Lachs & Tuna     10,0

Ingwer | Wasabi | Soja

Schafs-Joghurt & Kürbis     8,0 | 10,0

Süßerdäpfel | Zitronengel | Kernöl-Tapioka | Kürbiskerncracker

Vitello tonnato     10,0 | 12,0

Paradeiser | Gurke | Eiweiß | Schnittlauch

Beef Tartar & Belper Knolle     14,0 | 16,0

Erdäpfelchips | LiebstöcklcremeButter | Brot

Salate

Caesar Salat     7,0
Romanasalat | Parmesan | Croutons

Fenchel-Zitrusfrüchte Salat     8,0
Ricotta | Bröselbutter | Nüsse

Balinesischer Gemüse-Salat     7,0
Mango | Papaya | Limetten-Chilidressing | Quinoakrokant | Cashew-Nüsse

Gerne auch mit folgenden Toppings:

Tandoori-Chicken                                       4,0 | 7,0

Tuna-Tataki                                               7,0 | 12,0

Rinderfiletstreifen                                     7,0 | 12,0

Garnele                                              2,5 pro Stück

Falafel                                                1,5 pro Stück

Hot Starters

1h Ei & Knusper-Seitan     10,0

Topinambur | Soletti-Espuma | Mimolette-Käse | Romanesco

Gefüllte Topfenknödel mit Lamm 9,0 | 14,0

Wirsing | Pilze | Schwarzwurzel

Tan Tan Salat     11,0

Schweins-Bolognese | Röstzwiebel | Lauch | Miso-Mayo | Romanasalat

Asia-Brett     19,0 | 29,0
Tuna | Garnele Tempura | Dim SumSprossensalat | Mushi-Sauce Sojasauce | Teriyakisauce | Ingwer | Wasabi

Hot Pots

Kräftige Rindsuppe           4,5
3erlei Einlage | Gemüse

Thailändische Kokossuppe          7,0 | 10,0
Lemongras | Ingwer | Galgant | Asiatisches Sprossengemüse

Huhn oder Garnele

 

Unser Servicepersonal gibt euch Auskunft
über unsere aktuellen Tagessuppen.

Pasta & Reis

Saiblingsfilet & Schnittlauch     23,0 | 28,0

Erdäpfel-Risotto | Rübchen

Ratatouille-Ravioli & Humus     11,0 | 15,0

Manouri-Käse | Rote Paprikasauce | Blattspinat

Blakened Chicken     22,0

Kreolischer Jambalaya Reis

Tagliolini & schwarzer Trüffel     14,0 | 18,0

Sellerie | Dottercreme

Donburi mit Knusper-Garnelen     18,0 | 23,0

Chinakohl | Shiitake | Erbsenschoten | Erdnuss-Yuzu-Mayo | Junglauch | Pak choi | japanischer Reis

 

Jedes Pasta & Risotto Gericht können wir gerne auch vegetarisch zubereiten.

Hauptspeisen

Asia Wok     15,0

Über 10 Sorten frisches Gemüse

Basmatireis

Zur Wahl:

Rinderfiletspitzen | Garnele | Entenbrust  11,0 | 14,0

Lachs | Landhuhn | Schweinebauch            8,0 | 11,0

Skipper     28,0

3erlei Fischfilets, Jakobsmuschel & Garnele

Basilikum-Pesto-Risotto | Schmorparadeiser

Weißweinsauce

Wiener Schnitzel vom Milchkalb     18,0 | 22,0
Petersilerdäpfel | Vogerlsalat | Preiselbeeren

GOZZO Experience

 ab 17.30 Uhr
Augen zu – Mund auf
Unser Überraschungsmenü bringt eure Geschmackknospen auf Hochtouren.
Pro Gang stellen wir euch mindestens zwei verschiedene Gerichte in die Mitte des Tisches.
Gemeinsam teilen – gemeinsam genießen.
Für 2 bis 8 Personen.

4-er Flight 50,0 | mit Weinbegleitung 70,0
5-er Flight 59,0 | mit Weinbegleitung 84,0
6-er Flight 68,0 | mit Weinbegleitung 98,0
und mehr…..

Käse & Süßes

Internationale Käsevariation     15,0

Weich- | Edelschimmel- | Hartkäse | Schmierkäse | Kuh | Ziege | Schaf | Chutney & Gebäck

 

Karamellisierte Banane     11,0

Popcorn-Eis | Verjus-Gelee | Butterstreusel | Physalis-Kompott

Lauwarmes Apfeltarte     10,0

Vanillesauce | Pekannusseis 

Schokotrüffel     11,0

Soja-Karamell | Mango | Maracuja

Eis-Mochi & Wasabihippe     Stk. 3,5

Zur Wahl: Pandan | Zitrone | Himbeere

Wachauer Marillenpalatschinke      pro Stk. 3,0

 

Hansinger & hausgemachtes Eis pro Kugel 1,6

Vanille | Rum-Rosine | Kaffee | Schokolade | Pandan-Eis

Hansinger & hausgemachte Sorbets    pro Kugel 1,6

Zitrone | Ananas | Zwetschke | Sauerkirsche
Himbeer | Waldbeere | Maracuja

 

Mehr Eis dann wirf einen Blick auf unsere Eiskarte

 

Natürlich bereiten wir eure gewünschten Speisen auch allergenfrei zu.
Unsere Servicemitarbeiter beraten gerne.
Wir akzeptieren Bankomat | Visa | Mastercard.
Alle angegebenen Preise sind in Euro inkl. Abgaben.