Speisekarte

Unser Tipp: Gozzo Experience

Unser Überraschungsmenü bringt eure Geschmacksknospen auf Hochtouren.
Pro Gang stellen wir euch mindestens zwei verschiedene Gänge in die Mitte des Tisches.
Gemeinsam teilen – gemeinsam genießen.

4er Flight 78,0 (mit Weinbegleitung 108,0)
5er Flight 89,0 (mit Weinbegleitung 126,0)

Für 2-6 Personen, Preis pro Person

Creamy Tuna

20,0

Sushi-rice | Avocado | Wachtelei | Lotuswurzel

Paradeisgartl & Brillat Savarin

16,0

Bunte Paradeiser | Pflaume | Pinien | Rucola

Gebackenes Ei & Räucherkarpfen

18,0

Vogerlsalat | Kürbis in Texturen | Schaffrischkäse

Beef Tatar & Dippers

21,0 | 27,0

Sc. Tartare | Radieschen | Belper Knolle | Butter | dunkler & heller Toast

Mini-Mozzarella

16,0

Paradeiser | Avocado | Basilikum | Rucola

Calamari alla griglia

17,0

Sizilianisches Caponata-Tatar | Aioli | Chili

Chicken-Karaage

17,0

Kraut | Gurke | Zitrone

Caesar-Salad

14,0

Romanasalat | Sardellen | Parmesan | Croutons

Balinesischer Gemüse-Salat

15,0

Mango | Blattsalat | Gemüse | Nüsse | Limettendressing | Quinoa-Krokant

Cajun-Chicken 10,0
Beef Tataki 15,0
Garnele (pro Stk.) 4,5

Sushireis | Avocado | Gurke | Ingwer | Wakame | Soja | Wasabi-Mayo
(Gerne servieren wir die Rolls ungebacken!)

4 Stk. | 8 Stk.

Tuna | Miso

16,0 | 25,0

Lachs | Lauch-Yuzu | Kaviar

16,0 | 25,0

Beef Tatar | Rauchcreme

16,0 | 25,0

Avocado Tatar | Burrata Creme

16,0 | 25,0

Mixed Rolls nach Wahl

17,0 | 27,0

Knusprige Tarteletteschalen mit Toppings nach Wahl

4 Stk. | 8 Stk.

Tuna | Miso

10,0 | 20,0

Lachs | Lauch-Yuzu | Kaviar

10,0 | 20,0

Beef Tatar | Rauchcreme

10,0 | 20,0

Avocado Tatar | Burrata Creme

10,0 | 20,0

Mixed Cups nach Wahl

11,0 | 22,0

Kräftige Rindsuppe

7,0

3erlei Einlagen | Gemüse

Thailändische Kokossuppe

9,0

Lemongras | Ingwer | Gemüse | Pilze

wahlweise mit:
Landhuhnbrust 4,0
Garnele 5,0

Erdäpfel-Gnocchi & Burrata

16,0 | 22,0

Zucchini | Paradeiser-Relish | Artischocken

Rote Rüben-Ravioli

17,0 | 22,0

Ziegenfrischkäse | Kren | Mangold

Gruyerebällchen & Trüffel

15,0 | 21,0

Karfiol | Apfel | Granatapfel

Bao Bun & Laab

17,0

Mariniertes Kalbfleisch | Salat | Minze | Koriander | Asia-Gemüse | Chili- & Senfcreme

Pasta Krapao (Thai meets Italy)

17,0 | 22,0

Pasta Mista | gemischtes Faschiertes | Chili | Thai-Basilikum | grüne Bohnen | Spiegelei

Garnelen aglio e olio

17,0 | 29,0

Focaccia | Rucola | Paradeiser | Avocado | Chili

Asia Brett

26,0 | 36,0

Tuna | Garnele Tempura | Frühlingsrolle | Sprossensalat | Mushi-Sauce | Sojasauce | Teriyaki-Sauce | Ingwer | Wasabi

Meeresfrüchte "Moqueca"

30,0 | 39,0

Garnele | Oktopus | Jakobsmuschel | Calamari | Paradeiser | Paprika | Farinha | Basmatireis

Skipper

36,0

3erlei Fischfilets | Jakobsmuschel | Garnele | Risotto | Basilikumpesto | Schmorparadeiser

Gebratenes Saiblingsfilet

29,0 | 35,0

Fregola Sarda | Erbsen | Rübchen | Schnittlauch

Wolfsbarschfilet & Trüffel

30,0 | 36,0

Erdäpfel-Frischkäse-Wan tan | Sellerie x 2 | Granatapfel | Mangold

Gebackenes Zanderfilet

25,0 | 31,0

Knuspriger Erdäpfelsalat | Blattsalat | Zitronendip

Flammlachs am Zedernholz

35,0

Sushireis | Mango-Salsa | Sprossen-Gemüse | Goma-Gurken | Ingwer | Wasabi | Teriyaki

Asia Wok

21,0

Mehr als 10 Sorten frisches Gemüse | Basmatireis

Zur Wahl (Aufpreis)
Beiried | Garnelen | Tuna-Tataki 20,0
Lachsschnitte | Landhuhnbrust 15,0

Wiener Schnitzel vom Waldroc Schwein

20,0 | 26,0

Petersilienerdäpfel | Blattsalat | Preiselbeeren

Blackened Chicken

30,0

Grill-Salat | Caesarsauce | Speck | Croutons | Ravioli | Grana | Sardellen

Rosa Entenbrust

36,0

Quesadilla mit Entenhaxerl | Cheddar | Zwiebel | Kürbis | Pilze | Mango-Chutney

Gebratene Entenbrust

35,0

Butternusskürbis | Pilze | Gnocchi | Ricotta | Salbei

Lammrücken & Lammkrokette

30,0 | 37,0

Grüne Bohnen | Melanzanie | Kerbelknolle

Backerl & Beiried "Rendang-Style"

30,0 | 37,0

Sushi-Rice | Kimchi-Gemüse-Salat

Surf & Turf

49,0

Dry aged Beiried & 2 Stk. Garnelen Grillgemüse | Fries | Dipsaucen

Ohne Garnelen 40,0

Käse von der Kremser Käseheldin

17,0

Hartkäse | Weichkäse | Rotschierkäse | Chutney & Gebäck

Zwetschke x 3

15,0

Creme | Gebacken | Gel | Yuzu | Hafercrumble | Vanille

Heidelbeeren & Crema Catalana

13,0

Küchlein | Ginger Beer | Shiso-Eis

"Le Knack"

17,0

Schokobrownie | Schokodom | Kaffeesorbet | Vanille | Banane & Passionsfrucht

Pralinen-Lollipops

2,5
Pina Colada | Preiselbeere | Nougat | Milchschokolade
„Am Besten alle 4“

Marillenpalatschinke

5,5

Eis

3,0

Weiße Schoko-Tonkabohne | Vanille | Kaffee | Erdbeere | Shiso-Matchatee-Grasapfel | dunkle Schokolade | Sauerrahm

pro Kugel

Sorbet

3,0

Exotic | Zitrone | Himbeere

pro Kugel

Natürlich bereiten wir eure gewünschten Speisen
auch allergenfrei zu – unsere Servicemitarbeiter beraten gerne.

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