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Adresse: Hoher Markt 11

Vorschläge für Ihre Weihnachtsfeier

Gedeck

Speck & Kren | Hummus | aufgeschlagene Butter | Gebäck

Vorspeisen

Beef Tartar

Pfeffercreme | Butter | Toastbrot

Lachstataki & Frühlingsrolle

Rettich | Chili | Wasabi | Ponzu

Pilz-Tarte

lauwarme Mozzarella | Trüffelcreme

Ente x 3

Japanische Sando | Parfait | marinierte Brust | schwarze Nuss | Rotkraut | Brioche

Suppen

Rindsuppe mit 3erlei Einlage | Grießnockerl | Leberknödel | Frittaten

Asiatische Garnelensuppe | Kokosmilch | Sprossengemüse | Lemongras

Hauptspeisen

Filet & gefüllte Erdäpfeltascherl vom Waldviertler Weiderind

Zwiebel-Knoblauchcreme | Brokkoli | Artischocken | bunte Karotten

Confierte Goldforelle | Paella Reis | geräucherter Paprikaschaum

Ricotta-Ravioli | Rote Rüben Ragout | Salz-Zitronen | Picandou | Wasabiespuma

Süsses

Kaiserschmarrn | Zwetschkenröster | Bratapfelmus | Rum-Rosineneis

Banane-Schokoladeschnitte | Passionsfrucht | Bananen-Sherryeis

Internationale Käsevariation | Chutney | Gebäck

Menüpreise

3-Gänge Menü mit Suppe:                 € 44,-

3-Gänge Menü mit Vorspeise:           € 49,-

4-Gänge Menü:                                  € 54,-

Alle Preise pro Person inklusive Gedeck!

Änderungen vorbehalten!