Speisekarte
Unser Tipp: Gozzo Experience
Unser Überraschungsmenü bringt eure Geschmacksknospen auf Hochtouren.
Pro Gang stellen wir euch mindestens zwei verschiedene Gänge in die Mitte des Tisches.
Gemeinsam teilen – gemeinsam genießen.
4er Flight 73,0 (mit Weinbegleitung 102,0)
5er Flight 86,0 (mit Weinbegleitung 122,0)
Für 2-6 Personen, Preis pro Person
Garnelen-Butterfisch-Ceviche
Gurke | Granatapfel | Avocado | Stangensellerie
Tortilla-Chips | Miso-Espuma
Picandou (Ziegenfrischkäse)
Artischocke | Quitte | Topinambur | Trüffel | Kresse
Variation von der Bauernente
Frühlingsröllchen & Feigen-Relisch
geräucherte Entenbrust | Waldorffsalat
Erdäpfel-Baumkuchen | schwarze Nüsse
Beef Tatar & Dippers
Sc. Tartare | Radieschen | Belper Knolle
Butter | dunkler & heller Toast
Caesar-Salat
Romana-Salat | Parmesan | Croutons | Sardellen
Mango | Blattsalat | Gemüse | Nüsse | Limettendressing | Quinoa-Krokant
Gerne auch mit folgenden Toppings:
Beef Tataki | Cajun-Chicken
Garnele (pro Stk.)
Sushireis | Avocado | Gurke | Ingwer | Wakame | Soja | Wasabi-Mayo
Zur Wahl
Tuna Tatar | Sriracha
Lachs | Lauch-Yuzu
Beef Tatar | Trüffelcreme
Unagi – Aal | Miso
Bluwurst | Apfel-Kren
Mixed Rolls nach Wahl
Mixed Rolls nach Wahl (5 Stk. | 10 Stk.)
Gerne servieren wir die Rolls ungebacken!
Kräftige Rindsuppe
3erlei Einlagen | Gemüse
Lemongras | Ingwer | Gemüse | Pilze
wahlweise mit:
Landhuhnbrust 3,5
Garnele 4,5
Rote Rüben | Wasabi | Kohlsprossen | Furikake
gratinierte Pilze | Kräuter | Bergkäse | Rahm
Blattspinat | Erdäpfelschaum | Mascarpone
Caponata & Linguini
Melanzani | Zuccini | Oliven | Paradeiser | Rucola
Schafkäse | Crumbles | Pinienkerne
Pulled Pork Tan Tan Style
Salatherzen | Salsa | Mini-Tortillas | Kernöl-Chili
Tuna | Garnele Tempura | Frühlingsrolle | Sprossensalat | Mushi-Sauce | Sojasauce | Teriyaki-Sauce | Ingwer | Wasabi
Leicht geräucherter Oktopus
Stampferdäpfel | Blattspinat | Chili & Zitronendip
Meeresfrüchte Pad-Thai
Garnele | Oktopus | Calamari | Muscheln
Reisnudeln | Sprossen-Gemüse | Erdnüsse
Skipper
3erlei Fischfilets | Jakobsmuschel | Garnele | Risotto | Basilikumpesto | Schmorparadeiser
Gebratnes Wolfsbarschfilet
Venere-Risotto | Passepierre Algen
Amalfi-Zitrone | wilder Brokkoli | Puntarelle
Gebratenes Zanderfilet
Fregola Sarda | Apfel | Rotkrautsauce | Senfkohl
Heilbutt Cordon bleu
Gruyere | Beinschinken
knuspriger Erdäpfelsalat | Blattsalat | Zitronendip
Flammlachs am Zedernholz
Sushireis | Mango-Salsa | Sprossen-Gemüse
Goma-Gurken | Ingwer | Wasabi | Teriyaki
Mehr als 10 Sorten frisches Gemüse | Basmatireis
Zur Wahl (Aufpreis)
Beiried | Garnelen | Tuna-Tataki 19,0
Lachsschnitte | Landhuhnbrust 15,0
Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienerdäpfel | Blattsalat | Preiselbeeren
Waldviertler Beef-Wrap
Dry aged Beireid | Romana Salat | Cheddar Käse
Avocado | Paradeiser | Mais & Dipsaucen
Rosa Kalbstafelspitz
& offene Kalbsbackerl-Lasagne
Pilze | Blattspinat | schwarzer Trüffel
Landhuhnbrust & Gyoza
Kürbiscreme | Pak choi | Cashew-Nüsse
Curry | Ingwer-Limettenjus
Lamm x 2
Krautwickler | Rücken | Paprika | Artischocken
Zucchini | Kerbelknolle | Rahm
Surf & Turf
Dry aged Beiried & 2 Stk. Garnelen
Grillgemüse | Fries | Dipsaucen
Internationale Käseauswahl
von der Kremser Käseheldin
Weich- | Edelschimmel- | Hart- | Schmierkäse
Kuh | Ziege | Schaf – Chutney & Gebäck
Soufflierte Topfenpalatschinken
Beeren | Bratapfelmus | Tonkabohneneis
15 Min. Wartezeit
Lauwarmer Savarin
Orange | Mandel | Sanddorn | Urkarotte | Guave
Schoko-Brownie -Karamell-Cake
Banane | Maracuja | Kaffee
Pralinen-Lollipops
Nougat | Pina Colada | Preiselbeere
oder Milchschokolade
„Am Besten alle 4“
Marillenpalatschinke
Weiße Schoko-Tonkabohne | Trüffel | Vanille | Sauerrahm-Granatapfel | Bratapfel-Zimt | Kaffee | Salz-Karamell-Milch | dunkle Schokolade
pro Kugel
Waldbeeren | Exotic | Zitrone
Natürlich bereiten wir eure gewünschten Speisen
auch allergenfrei zu – unsere Servicemitarbeiter beraten gerne.
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Gozzo-Take Away
Einen Großteil unserer Speisen bieten wir auch zum Abholen an.
Einfach telefonisch vorbestellen.
