Speisekarte

Unser Tipp: Gozzo Experience

Unser Überraschungsmenü bringt eure Geschmacksknospen auf Hochtouren.
Pro Gang stellen wir euch mindestens zwei verschiedene Gänge in die Mitte des Tisches.
Gemeinsam teilen – gemeinsam genießen.

4er Flight 76,0 (mit Weinbegleitung 106,0)
5er Flight 89,0 (mit Weinbegleitung 126,0)

Für 2-6 Personen, Preis pro Person

Creamy Tuna & Buttermakrele

19,0

Avocado | Topiko | Dashi | Lauch | Wachtelei | Furikake | Tempura crisp

Saltimbocca vom Kaninchen

19,0

Frischkäse | Salbei | Parmaschinken | Frühlingssalat GOZZO-Style

Lauwarme Sommerrolle

16,0

Schafkäse | Spargel | Avocado | Gurke | Rucola
sonnengetrocknete Paradeiser | Focaccia

Beef Tatar | Erdäpfel-Dippers

21,0 | 27,0

Sc. Tartare | Radieschen | Butter | dunkler & heller Toast

Falafel-Curry

12,0

Kichererbsen | Süßerdäpfel | Junglauch | Joghurt

Shrimps

16,0

Lauwarme Shrimps | Avocado | Zitrone | Chili

Cajun-Chicken & Caesar-Salad

15,0

Romanasalat | Grana

Lauwarmer Spargel-Salat

15,0

Rucola | Gemüse-Vinaigrette | Croutons

Balinesischer Gemüse-Salat

14,0

Mango | Blattsalat | Gemüse | Nüsse | Limettendressing | Quinoa-Krokant

Gerne auch mit folgenden Toppings:

Garnele | Beef Tataki | Cajun-Chicken

10,0

Garnele (pro Stk.)

4,5

Sushireis | Avocado | Gurke | Ingwer | Wakame | Soja | Wasabi-Mayo

Zur Wahl

4 Stk | 8 Stk

Tuna Tatar

16,0 | 25,0

Lachs | Lauch-Yuzu | Kaviar

16,0 | 25,0

Beef Tatar | Trüffelcreme

16,0 | 25,0

Avocado Tatar & Burrata Creme

16,0 | 25,0

Pilz-Karfiol | Miso

16,0 | 25,0

Mixed Rolls nach Wahl

17,0 | 27,0

Mixed Rolls nach Wahl (5 Stk. | 10 Stk.)

20,0 | 32,0

Gerne servieren wir die Rolls ungebacken!

Kräftige Rindsuppe

7,0

3erlei Einlagen | Gemüse

Thailändische Kokossuppe

9,0

Lemongras | Ingwer | Gemüse | Pilze

wahlweise mit:
Landhuhnbrust 3,8
Garnele 4,8

Gebackenes Ei & Bärlauch-Schinken

21,0

Erbsen-Erdäpfel-Creme | Spargel | Verpeln

Cacio e pepe & Udon noodles

14,0 | 19,0

Pecorino | Eigelb | Pfeffer

Crispy Parmesan-Spargel

17,0 | 25,0

Paradeiser-Gurken-Avocado-Salsa | Miso

Frühlingskräuter-Risotto

15,0 | 20,0

Portobello-Pilz | Ratatouille | Bergkäse

Zanderbackerl & Gyoza vom Schwein

19,0

Yuzu-Dashi | Shi take Pilze | Pak choi | Stangensellerie | Kraut | Zitrus-Marmelade

Gebackenes Rindsgulasch-Knödel

18,0

Pilzragout | Schnittlauchrahm | Wildkräuter

Asia Brett

25,0 | 36,0

Tuna | Garnele Tempura | Frühlingsrolle | Sprossensalat | Mushi-Sauce | Sojasauce | Teriyaki-Sauce | Ingwer | Wasabi

Meeresfrüchte & Linguini

24,0 | 33,0

Garnele | Muscheln | Oktopus | Calamari | Paradeiser | Zucchini | Fenchel | Oliven

Skipper

35,0

3erlei Fischfilets | Jakobsmuschel | Garnele | Risotto | Basilikumpesto | Schmorparadeiser

Gebratenes Seesaiblingsfilet

30,0 | 35,0

eingelegte Flusskrebserl | Gemüse-Safransud | geräucherte Stampferdäpfel | Blattspinat

Gratiniertes Wolfsbarschfilet

30,0 | 35,0

Bärlauch-Ravioli | Passe piere | Spargel | Paradeiser | Weißweinsauce

Gebackenes Zanderfilet

25,0 | 29,0

knuspriger Erdäpfelsalat | Blattsalat | Zitronendip

Flammlachs am Zedernholz

34,0

Sushireis | Mango-Salsa | Sprossen-Gemüse
Goma-Gurken | Ingwer | Wasabi | Teriyaki

Asia Wok

21,0

Mehr als 10 Sorten frisches Gemüse | Basmatireis

Zur Wahl (Aufpreis)
Beiried | Garnelen | Tuna-Tataki 19,0
Lachsschnitte | Landhuhnbrust 15,0

Wiener Schnitzel vom Kalb

23,0 | 29,0

Petersilienerdäpfel | Blattsalat | Preiselbeeren

Rosa gebratene Entenbrust

34,0

Linsen-Curry-Creme | Pak choi | Frühlingsrolle
confierter Kräuterseitling

Offene Lasagne vom Landhuhn

30,0

Paradeiserbutter | Burrata | Blattspinat | Pilze

Kalbstafelspitz & Butterschnitzel

29,0 | 35,0

Kohlrabi | Verpeln | Spargel | Brokkoli | Erdäpfel

Rollbraten & Rücken vom Lamm

32,0 | 37,0

Gebackene Polenta | Zucchini | Artischocken | grüne Bohnen | Joghurt

Surf & Turf

49,0

Dry aged Beiried & 2 Stk. Garnelen
Grillgemüse | Fries | Dipsaucen

Internationale Käseauswahl
von der Kremser Käseheldin

21,0

Weich- | Edelschimmel- | Hart- | Schmierkäse
Kuh | Ziege | Schaf | Chutney & Gebäck

Milchschokoladen-Erdnuss-Riegel

16,0

Karamell | Miso | exotische Früchte | Sorbet

Schoko-Bananen-Frühlingsrolle

16,0

Schokomousse | Yuzu | Haskap-Beere

Warmes Rhabarber-Crumble

15,0

Himbeer-Rhabarbersorbet | Himbeeren

Pralinen-Lollipops

2,5

Pina Colada | Preiselbeere | Milchschokolade
„Am Besten alle 3“

Marillenpalatschinke

5,5

Weiße Schoko-Tonkabohne | Vanille | Kaffee | Verjus-Waldbeere | Shiso-Grasapfel-Matcha | dunkle Schokolade

pro Kugel

Himbeer-Rhabarber | Exotic | Zitrone
Himbeer-Paprika

3,0

Natürlich bereiten wir eure gewünschten Speisen
auch allergenfrei zu – unsere Servicemitarbeiter beraten gerne.

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Gozzo-Take Away

Einen Großteil unserer Speisen bieten wir auch zum Abholen an.

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