Speisekarte

Unser Tipp: Gozzo Experience

Unser Überraschungsmenü bringt eure Geschmacksknospen auf Hochtouren.
Pro Gang stellen wir euch mindestens zwei verschiedene Gänge in die Mitte des Tisches.
Gemeinsam teilen – gemeinsam genießen.

4er Flight 77,0 (mit Weinbegleitung 107,0)
5er Flight 89,0 (mit Weinbegleitung 126,0)

Für 2-6 Personen, Preis pro Person

Tuna & Burrata

20,0

Ponzu | Basilikumpesto | Tsukudani | Zitrone

Waldviertler Rind x 3

22,0

Carpaccio | Roastbeef-Röllchen | fried Backerl
Französischer Salat | Senfcreme | Toast

Gebackenes Ei & Spargelsalat

17,0

Vinaigrette | Kerbelcreme | Rucola | Croutons

Beef Tatar & Avocado

21,0 | 27,0

Cheddar-cheese-cream | Nachos | Butter | dunkler & heller Toast

Feta

14,0

Paradeiser | Avocado | Oliven | Rucola

Smoked Salmon

16,0

Tzatziki | Kapern | Kaviar | Junglauch

Duck

16,0

Geräucherte Entenbrust | Zwiebelconfit | Cheddar

Caesar-Salad

13,0

Romanasalat | Sardellen | Parmesan | Croutons

Balinesischer Gemüse-Salat

14,0

Mango | Blattsalat | Gemüse | Nüsse | Limettendressing | Quinoa-Krokant

Gerne auch mit folgenden Toppings:

Beef Tataki | Cajun-Chicken

10,0

Garnele (pro Stk.)

4,5

Sushireis | Avocado | Gurke | Ingwer | Wakame | Soja | Wasabi-Mayo

Zur Wahl

4 Stk | 8 Stk

Tuna Tatar | Dashi & Gremolata

16,0 | 25,0

Lachs | Lauch-Yuzu | Kaviar

16,0 | 25,0

Beef Tatar | Trüffelcreme

16,0 | 25,0

Avocado Tatar & Burrata Creme

16,0 | 25,0

Oktopus | Miso

16,0 | 25,0

Mixed Rolls nach Wahl

17,0 | 27,0

Mixed Rolls nach Wahl (5 Stk. | 10 Stk.)

20,0 | 32,0

Gerne servieren wir die Rolls ungebacken!

Kräftige Rindsuppe

7,0

3erlei Einlagen | Gemüse

Thailändische Kokossuppe

9,0

Lemongras | Ingwer | Gemüse | Pilze

wahlweise mit:
Landhuhnbrust 4,0
Garnele 5,0

Gegrillter Spargel

17,0 | 23,0

Brillat-Savarin | Sommertrüffel | Wildkräuter

Safranrisotto & Oktopus

21,0 | 28,0

Gebratene Garnele | Passe-piere | Blattspinat

Gnocchi & Erbsen

16,0 | 20,0

Minz-Butter | Ziegenfrischkäse | Brokkoli

Pasta Krapao (Thai meets Italy)

16,0 | 23,0

Pasta Mista | gemischtes Faschiertes | Chili | Thai-Basilikum | grüne Bohnen | Spiegelei

Strozzapreti & Zanderbackerl

22,0 | 28,0

Flußkrebserl | Chorizo | Edamame | Fenchel | Cottage cheese | Paradeiser | fried Rucola

Schweinerei „Asia Style“

19,0 | 27,0

Teigtaschen | Frühlingsrolle | Rettich | Gemüsesud | Chili | Koriander

Asia Brett

25,0 | 36,0

Tuna | Garnele Tempura | Frühlingsrolle | Sprossensalat | Mushi-Sauce | Sojasauce | Teriyaki-Sauce | Ingwer | Wasabi

Brasilianische Moqueca

25,0 | 36,0

Garnele | Muscheln | Oktopus | Calamari | Kokos | Gemüse | Basmatireis | Farofa

Skipper

36,0

3erlei Fischfilets | Jakobsmuschel | Garnele | Risotto | Basilikumpesto | Schmorparadeiser

Filet & Nockerl vom Hecht Seesaiblingsfilet

30,0 | 34,0

Mangold-Rotolo | Kohlrabi x 2 | Piment d`Espelette Sauce

Wolfsbarschfilet

30,0 | 36,0

Spargel | Ravioli | Sommertrüffel | Blattspinat

Gebackene Maischolle

26,0 | 31,0

Knuspriger Erdäpfelsalat | Blattsalat | Zitronendip

Flammlachs am Zedernholz

34,0

Sushireis | Mango-Salsa | Sprossen-Gemüse
Goma-Gurken | Ingwer | Wasabi | Teriyaki

Asia Wok

21,0

Mehr als 10 Sorten frisches Gemüse | Basmatireis

Zur Wahl (Aufpreis)
Beiried | Garnelen | Tuna-Tataki 20,0
Lachsschnitte | Landhuhnbrust 15,0

Wiener Schnitzel vom Kalb

24,0 | 29,0

Petersilienerdäpfel | Blattsalat | Preiselbeeren

Blackened Chicken

30,0

Caesar-Sauce | Frischkäse-Ravioli | Spargel | Grill-Salat | Croutons

Filet Wellington vom Kalb

39,0

Blätterteig | Duxelles | Serrano-Schinken | Erdäpfelschaum | glacierte Urkarotten | Brokkoli

Langos & Maibock

36,0

Tan-Tan-Ragout | Rücken | Granatapfel | Schwarzer Knoblauch | Kohl | Austernpilz

Wrap von der Waldviertler Beiried

34,0

Romana-Salat | Avocado | Mais | Sonnengetrocknete Paradeiser | Dipsaucen

Surf & Turf

49,0

Dry aged Beiried & 2 Stk. Garnelen
Grillgemüse | Fries | Dipsaucen

Ohne Garnelen 40,0

Internationale Käseauswahl
von der Kremser Käseheldin

22,0

Weich- | Edelschimmel- | Hart- | Schmierkäse
Kuh | Ziege | Schaf | Chutney & Gebäck

Haselnussgâteau & heiße Liebe

16,0

Vanille | heiße Himbeeren

Schoko-Kissen & Mousse

16,0

Guave-Exotic | Sanddorn | Mango | Joghurt

Creme Brulèeschnitte

15,0

Erdbeeren | Rhabarber-Holunder-Sorbet

Pralinen-Lollipops

2,5

Pina Colada | Preiselbeere | Nougat | Milchschokolade
„Am Besten alle 4“

Marillenpalatschinke

5,5

Weiße Schoko-Tonkabohne | Vanille | Kaffee | Verjus-Waldbeere | Shiso-Matchatee-Grasapfel | dunkle Schokolade | Joghurt

pro Kugel

Rhabarber-Holunder | Guave-Exotic | Zitrone | Fruchtcocktail

3,0

Natürlich bereiten wir eure gewünschten Speisen
auch allergenfrei zu – unsere Servicemitarbeiter beraten gerne.

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Gozzo-Take Away

Einen Großteil unserer Speisen bieten wir auch zum Abholen an.

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