Speisekarte

Unser Tipp: Gozzo Experience

Unser Überraschungsmenü bringt eure Geschmacksknospen auf Hochtouren.
Pro Gang stellen wir euch mindestens zwei verschiedene Gänge in die Mitte des Tisches.
Gemeinsam teilen – gemeinsam genießen.

4er Flight 78,0 (mit Weinbegleitung 108,0)
5er Flight 89,0 (mit Weinbegleitung 126,0)

Für 2-6 Personen, Preis pro Person

"Tahitian Style Poisson cru"

20,0

Wolfsbarsch | Kokos | Limette | Mango | Gemüse | Sushi-Rice | Koriander

Tagliata von der Waldviertler Beiried

23,0

Ruccola | Grana | Paradeiser | Pilze

Taco & Quesadilla

17,0

Erbsencreme | Kohlrabi | Apfel | Picandou | Tofu | Mais | Cheddar | Avocado | Pico de gallo

Beef Tatar & asiatische Aromen

21,0 | 27,0

Miso | Tapioka | Furikake | Rettich | Butter | dunkler & heller Toast

Mini-Mozzarella

16,0

Paradeiser | Avocado | Basilikum | Rucola

Calamari alla griglia

17,0

Sizilianisches Caponata-Tatar | Aioli | Chili

Chicken-Karaage

17,0

Kraut | Gurke | Zitrone

Caesar-Salad

13,0

Romanasalat | Sardellen | Parmesan | Croutons

Balinesischer Gemüse-Salat

14,0

Mango | Blattsalat | Gemüse | Nüsse | Limettendressing | Quinoa-Krokant

Cajun-Chicken 10,0
Beef Tataki 15,0
Garnele (pro Stk.) 4,5

Sushireis | Avocado | Gurke | Ingwer | Wakame | Soja | Wasabi-Mayo
(Gerne servieren wir die Rolls ungebacken!)

4 Stk. | 8 Stk.

Schwertfisch | Miso-Kokos

16,0 | 25,0

Lachs | Lauch-Yuzu | Kaviar

16,0 | 25,0

Beef Tatar | Rauchcreme

16,0 | 25,0

Avocado Tatar | Burrata Creme

16,0 | 25,0

Ratatouille | Picandou

16,0 | 25,0

Mixed Rolls nach Wahl

17,0 | 27,0

Knusprige Tarteletteschalen mit Toppings nach Wahl

4 Stk. | 8 Stk.

Schwertfisch | Miso-Kokos

10,0 | 20,0

Lachs | Lauch-Yuzu | Kaviar

10,0 | 20,0

Beef Tatar | Rauchcreme

10,0 | 20,0

Avocado Tatar | Burrata Creme

10,0 | 20,0

Mixed Cups nach Wahl

11,0 | 22,0

Kräftige Rindsuppe

7,0

3erlei Einlagen | Gemüse

Thailändische Kokossuppe

9,0

Lemongras | Ingwer | Gemüse | Pilze

wahlweise mit:
Landhuhnbrust 4,0
Garnele 5,0

Paradeiser - Relish

17,0 | 23,0

Artischocken-Ravioli | geräucherte Artischocken | Brillat Savarin | Rucola | Pinienkerne

Feigen | Picandou | Trüffel

17,0 | 23,0

Wan Tan | Karfiol x 2 | Miso

SLS-Signature-Leberkäse-Sandwich

12,0

Brioche | Käse-Leberkäse | Coleslaw | Chilimayo

Gebackenes Ei

17,0

Geräucherter Karpfen-Kaviar | Erdäpfelschaum | Blattspinat | Nussbutter | Rahm

Sushi-rice-bun & crispy Beef

18,0

Schulterscherzel | Kimchi-Kraut | jap. Senf | Kren

Asia Brett

26,0 | 36,0

Tuna | Garnele Tempura | Frühlingsrolle | Sprossensalat | Mushi-Sauce | Sojasauce | Teriyaki-Sauce | Ingwer | Wasabi

Meeresfrüchte "Tom Yum Style"

28,0 | 39,0

Garnele | Oktopus | Jakobsmuschel | Calamari | Udon-Noodles | Gemüse | Pimientos

Miesmuscheln im Gemüsesud

19,0 | 26,0

Sc. Rouille | getoastetes Weißbrot

Skipper

36,0

3erlei Fischfilets | Jakobsmuschel | Garnele | Risotto | Basilikumpesto | Schmorparadeiser

Mediterranes Meeräschenfilet

29,0 | 35,0

Paradeiser | Fenchel | Zucchini | Oliven | Stangensellerie | Basilikum-Ravioli

Gebratenes Zanderfilet

27,0 | 32,0

Brokkolicreme & Bimi | Parmesanchips | Zitrone | Lardo | Rucola | Crumbles

Schellfisch "Cordon bleu"

27,0 | 32,0

Beinschinken | Bergkäse | Crunch | Knuspriger Erdäpfelsalat | Blattsalat | Zitronendip

Flammlachs am Zedernholz

34,0

Sushireis | Mango-Salsa | Sprossen-Gemüse Goma-Gurken | Ingwer | Wasabi | Teriyaki

Asia Wok

21,0

Mehr als 10 Sorten frisches Gemüse | Basmatireis

Zur Wahl (Aufpreis)
Beiried | Garnelen | Tuna-Tataki 20,0
Lachsschnitte | Landhuhnbrust 15,0

Wiener Schnitzel vom Kalb

25,0 | 30,0

Petersilienerdäpfel | Blattsalat | Preiselbeeren

Maishuhnbrust & Paella-Risotto

32,0

Garnelen | Muscheln | Paprika | Erbsen | Chorizo

Gebratene Entenbrust

35,0

Butternusskürbis | Pilze | Gnocchi | Ricotta | Salbei

Lamm x 2

37,0

Baba Ganush | Okra | Polenta | Bohnen | Joghurt

Gekräutertes Schweinsfilet

24,0 | 29,0

Fisolen | Buttermilch | Grammel-Speckknödel

Surf & Turf

49,0

Dry aged Beiried & 2 Stk. Garnelen Grillgemüse | Fries | Dipsaucen

Ohne Garnelen 40,0

Internationale Käseauswahl von der Kremser Käseheldin

22,0

Weich- | Edelschimmel- | Hart- | Schmierkäse Kuh | Ziege | Schaf | Chutney & Gebäck

Topfen-Nougatknödel

14,0

Krokantbrösel | Marillenröster | Vanilleeis

Lauwarmer Cheesecake

15,0

Himbeeren | Himbeersorbet | Sauerrahm

Chocolate-Lime-Pie

16,0

Exotische Früchte | Kokos-Schoko-Tonka-Eis

Pralinen-Lollipops

2,5
Pina Colada | Preiselbeere | Nougat | Milchschokolade
„Am Besten alle 4“

Marillenpalatschinke

5,5

Eis

3,0

Weiße Schoko-Tonkabohne | Vanille | Kaffee | Erdbeere | Shiso-Matchatee-Grasapfel | dunkle Schokolade | Sauerrahm

pro Kugel

Sorbet

3,0

Exotic | Zitrone | Himbeere

pro Kugel

Natürlich bereiten wir eure gewünschten Speisen
auch allergenfrei zu – unsere Servicemitarbeiter beraten gerne.

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